Η Κωνσταντίνα Παπασίμου είναι Μηχανικός Περιβάλλοντος, απόφοιτος του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (2016), και μέλος του Τεχνικού Επιμελητηρίου Κύπρου (ΕΤΕΚ). Ξεκίνησε την καριέρα της με πρακτική εξάσκηση σε ιδιωτική μονάδα επεξεργασίας υγρών αποβλήτων στην Ελλάδα, και σε δημόσια εταιρία επεξεργασίας αστικών αποβλήτων στη Γερμανία. Εργάστηκε στην Ελλάδα ως υπεύθυνη εκπόνησης Περιβαλλοντικών Μελετών για διάφορα αναπτυξιακά έργα, ενώ το 2019 μετακόμισε στη Κύπρο, όπου εργάστηκε σε εταιρία εξειδικευμένων οικοδομικών υλικών ως επιβλέπουσα μηχανικός εργοταξίου, και αργότερα ως λειτουργός της Αναπτυξιακής Εταιρίας Λευκωσίας, για την Υπηρεσία Πρασίνου ενός Δήμου στη Λευκωσία.
Μέσω εκπαιδεύσεων που παρακολούθησε στο Ενεργειακό Γραφείο Κύπρου, η Κωνσταντίνα απέκτησε τον τίτλο της Ειδικευμένης Εμπειρογνώμονα και Ενεργειακού Ελεγκτή Κατηγορίας Α. Εργοδοτήθηκε απο το Ενεργειακό Γραφείο Κύπρου τον Φεβρουάριο του 2024, κι έκτοτε αποτελεί μέλος του Τμήματος Κλιματικής Αλλαγής & Περιβάλλοντος, και της υποομάδας Αντιμετώπιση Κλιματικής Αλλαγής & Κινητικότητα.